수인성 식품매개 감염병의 종류와 예방요령은?
수인성 식품매개 감염병은 국내외 여행 및 외식, 급식의 증가, 식품산업의 대규모로 발생이 증가하고 있어, 유행 조기인식 및 전파차단을 위해 철저한 개인위생이 중요합니다.
◆ 수인성식품매개 감염병 종류는? : 콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질, 장출혈성대장균감염증, A형간염
◆ 수인성매개 감염병전파양식
- 주로 오염된 식수나 음식물에 의한 감염
- 환자나 보균자의 배설물에 오염된 음식이나 물 또는 환자가 직접 조리한 음식 등
- 장티푸스의 경우 보균자가 부주의 하게 다룬 우유나 유제품도 원인이 되며, 파리가 오염물로부터 다른 음식물에 세균을 전파하기도 함
- 세균성이질의 경우 매우 적은 양의 세균으로도 감염될 수 있어 환자나 병원체 보유자와 직,간접적인 접촉에 의한 감염도 가능
◆ 수인성식품매개 감염병 예방요령
1. 물은 반드시 끊여먹고, 음식물을 철저히 끊이거나 익혀서 먹기
2. 육류제품은 반드시 익혀서 먹고, 날 것으로 섭취하는 야채류는 염소 처리한 청결한 물로 씻어 섭취
3. 음식 조리 전. 음식섭취 전 또는 배변 후 올바른 손씻기 생활화
4. 집 주변을 청결히 하여 해충이 생기지 않도록 함
5. 유행지역 해외여행시 개인위생 및 음식물 섭취 주의함
6. 병원체 보균자는 식품을 다루는 업무나 환자 간호 등 종사하지 않도록 주의
ㅇ 장티푸스 백신 접종 권고(고위험군)
- 보균자 밀접촉자, 유행지역여행자, 집단급식소 및 식품위생업소 종사자, 불완전 급수지역 주민
ㅇ A형 간염 백신 접종 권고(고위험군)
- 유행지역으로 여행자 및 장기 체류자
- 직업적으로 A형 간염에 노출될 위험이 있는자
- 남성동성연애자
- 불법약물남용자
- 만성간질환환자
- 혈우병 환자
- 20~30대 성잉 준 예방접종력이 없거나 A형 간염을 앓은 적이 없는 경우
◆ 입원치료비 비용 상환
ㅇ 감염병의 타인 전파를 방지하기 위하여 입원기간 본인 부담금 범위내에서 치료비용 지원
ㅇ 구비서류 및 문의사항은 관할 보건보소 문의
◆ 업무종사 일시적 제한
ㅇ 법령상 업무종사의 일시적 제한 대상 : 제 1군 감염병환자, 의사환자, 병운체보유자 등
ㅇ 감염병환자의 업무제한 대상 직업 : 식품위생법에 따른 집단급식소, 식품접객업
◆ 벌칙조항
- 감염병의 예방 및 관리에 관한 법률에 따라 감염병환자가 입원치료를 받지 아니하거나 거부한 경우
: 300만원 이하의 벌금
