동물성식품과 활성산소, 항산화제의 대량복용의 위험성, 항암제와 자연식은?
동물성식품과 공해식품은 활성산소를 비정상적으로 많이 발생하게 합니다. 우리 몸에는 나쁜환경이나 생활습관에 의해서 활성산소가 끊임없이 생성이 됩니다. 정상적인 속도로 활성산소가 생길 때에는 체내의 항산화 영양소만로도 충분히 처리가 됩니다.
하지만 특정한 식품에서는 활성산소가 많이 발생하게 합니다. 이러한 음식으로 인하여 활성산소가 너무 많이 비정상적으로 생기게 될 경우에는 활성산소가 활성산소로 부터 벗어날 길이 없어 암을 비롯한 각종 질병에 걸리게 됩니다.
■ 활성산소의 종류는?
활성산소는 대표적인 것이 수퍼옥시드라디칼과 히드록시라디칼이라는 물질입니다. 아울러 언제든지 활성산소가 될 수 있는 가산화수소, 오존이 있습니다. 수퍼옥시드라디칼은 매우 강한독성을 갖고 있고 히드록시라디칼은 반응이 가장 강한 활성산소로 알려져 있으며 DNA성분을 공격해서 돌연변이 시키는 것으로 밝혀졌습니다. 과산화수소는 활성산소는 아니지만 언제라도 여건이 조성이 될 경우에는 맹독성의 히드록시라디칼로 만들어질 수 있습니다. 소독제로 쓰일 정도의 강한 과산화수소가 우리 몸 안에 생기는데 인체 조직의 피해는 말할 필요가 없습니다.
TIP>활성산소가 많은 음식은? : 동물성 기름음식, 인스턴트식품, 기름에 튀긴음식, 훈제어물, 훈제고기, 정제된 설탕으로 만든음식, 커피, 술, 담배
아울러 인체에 사용하는 각종 약은 체내의 대사과정에서 유해 활성산소를 발생시켜 간이나 폐에 손산을 주고 너무나 심하고 격렬한 운동 역시 활성산소를 다량 발생시켜 신체에 피해를 주게 됩니다. 따라서 운동도 적당히 해야 합니다. 아울러 절망, 비애, 근심, 분노를 느끼고 심한 자극을 받거나 흥분할 경우, 긴장하고 스트레스가 많은 경우에는 활성산소가 더더욱 발생을 많이 하게 됩니다.
■ 인위적인 항산화제의 대량복용은 암의 유발
우리 몸이 제 기능을 하면서 활성산소에 대한 저항력을 높이려면, 비타민A, 비타민C, 비타민E, 셀리늄, 시스테인, 바이로플라보노이드 등의 항산화영양소를 가장 자연스러운 식물성식품으로 섭취를 해야 합니다. 인위적인 비타민C,E를 다량 복용한 경우에는 오히려 암의 예방에 효과가 없다는 연구결과도 있습니다. 따라서 항산화식품은 최대한 자연에서 섭취토록 해야 합니다.
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■ 항암제와 자연식은?
항암제를 투여할 경우에 그 고통의 극심함은 이루말로 할 수 없습니다. 만약 항암제를 투여하면서 완전 식이요법으로 채식을 할 경우에는 동물성식품을 섭취한 경우보다 부작용이 덜하고 항암제의 독으로 부터 견디어 낼 수 있는 힘이 더 강해진다고 합니다. 실제로 항암제를 투여받으면서 완전채식을 한 어느 암투병기에 의하면...
" 항암제 투여기간 동물성 식품이라고는 한번도 먹지 않았으나 다른 환자들 보다 항암제 부작용을덜 느끼면서 투병생활을 할 수 있었고 체력에도 전혀 문제가 없었다. 모든 투병생활에서 최고의 약은 바로 자연식을 하는 것이다"
현재 이분은 대장암 2기에서 완전히 치료되어서 건강하게 생활하고 있는 분입니다. 하지만 암이란 암의 종별, 암이 발생한 분의 건강상태에 따라 다를 수가 있기 때문에 특정한 분에 한하여 한정될 수 있는 결과로 반드시 이러한 경우에는 의사의 상담을 받아서 식이요법을 시행해야 합니다.
